RESTAURANT CAPICUA
L'ecològic de Cerdanyola
ARA AL RESTAURANT DISPOSEM DE TIQUETS PEL PARQUING DEL CENTRE
Què trobaràs?
Un restaurant proper
Quan fa uns quants anys somiàvem amb el nostre propi restaurant pensàvem en un lloc gastronòmic, accessible, autèntic i amb caràcter. En resum, un restaurant proper!
Què mengem?
I podem dir que ja hem complert el nostre somni!
Som un dels Km0-SlowFood
Des del 2013 formem part del Col·lectiu de Cuineres i Cuiners Km0, on des dels nostres establiments, intentem treballar de la manera més bona, neta i justa.
Descobreix els restaurants Km0 Slowfood
Al Capicua el nostre objectiu és éscollir un bon producte, de qualitat, el més sostenible i proper a casa nostra, amb prioritat per aquelles varietats en perill de desaparició, i donar-li aquell punt just d’elaboració amb el qual el nostre client sàpiga què menja.
La cuina de sempre amb un toc de modernitat.
Fem una cuina catalana adaptada als nous temps amb tocs d’aquí i d’allà. Una cuina que es pugui entendre!
Ens vols conèixer?
Ens diem Isaac i Aina, i després de passar per cuines com les de Martín Berasategui, El Racó de Can Faves o El Bulli, entre d’altres, ens vàrem embrancar en l’aventura de muntar un Restaurant.
Qui som?
La nostra filosofia és ben simple; ser feliç fent feliç, donar bon menjar, amb un producte de qualitat, ecològic, pagant un preu just al seu productor i intentant aconseguir-lo el més a prop possible al nostre establiment.
HORARI
De dimarts a dissabte de 13h a 15’30h.
(Dins del restaurant fins les 17h)
Dijous, divendres i dissabte de 20h a 22'30h.
(Dins del restaurant fins les 00'30h)
PARQUING CLIENTS
(AL PARQUING DEL CENTRE)
DIUMENGE I DILLUNS TANCAT.